Sevilla 18/09/2008 – El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) publicó el martes, 16 de septiembre, la modificación de la Orden del 15 de octubre de 2007 que establece las normas técnicas de producción marina ecológica en Andalucía.
Las modificaciones afectan al artículo 1, que se refiere al objeto y ámbito de aplicación; al artículo 2.21, en la definición de Organismo Modificado Genéticamente (OGM); al artículo 5.5, que se refiere al origen de los animales de acuicultura ecológica; y al 6.1, que hace referencia al RD 348/2000, del 10 de marzo.
En el aspecto sanitario de los peces, se modifica el artículo 7.2b, en el que se autoriza el empleo de productos de síntesis química durante un periodo transitorio que finaliza el 31 de diciembre de 2011.
Respecto al artículo 8 que hace referencia a la alimentación y las pautas de cómo y con que alimentar, se modifican los apartados 8.1.b, 8.2.b, 8.2.e, y 8.4.
También se modifica el artículo 11.1, que trata aspectos relacionados con el sacrificio de los animales; y el artículo 14 - en el apartado 3 - que se refiere al periodo de conversión de las explotaciones que realicen producciones paralelas dentro de la misma instalación en tierra, “siempre que se encuentren en diferentes fases de cultivo – alevín, preengorde, engorde, y reproductor”. Añadiendo que “se debe garantizar, en todo momento, la separación de los productos ecológicos de los convencionales”.
Finalmente, se modifica el Anexo II, que trata “la lista de productos autorizados como materia prima o alimentos simples y aditivos nutricionales susceptibles de ser utilizados en acuicultura marina ecológica”.
Andalucía ha sido pionera en España en disponer de una normativa que regule la producción marina ecológica. Para ello ha sido necesario el trabajo conjunto de productores piscícolas, representados por ASEMA; la Administración andaluza; y las entidades consultoras y certificadoras especializadas.
Cabe destacar, según información ofrecida por ASEMA, que en la actualidad varias empresas piscícolas andaluzas están realizando trabajos previos de consultoría para adaptarse a la normativa, y de esta manera acogerse al método de producción ecológico.
Más información:
Orden de 5 de septiembre de 2008, por la que se modifica la de 15 de octubre de 2007, por la que se establecen las normas técnicas de producción acuícola marina ecológica.
Orden de 15 de octubre de 2007, por la que se establecen las normas técnicas de producción acuícola marina e
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