IEO consigue un gran avance en la reproducción de atún rojo en cautividad

Murcia 02/07/2009 – El Instituto Español de Oceanografía (IEO) destacó ayer el avance alcanzado en la reproducción en cautividad del atún rojo (Thunnus thynnus) al confirmar la obtención de más de 5 millones de huevos de la especie.

Según la información remitida a misPeces.com desde el IEO, se trata de huevos viables “en gran cantidad y de un éxito de gran trascendencia científica y económica”.

La puesta se ha producido en las instalaciones de El Gorguel (Cartagena), donde se viene desarrollando el proyecto, y ha tenido lugar entre los días 29 de junio y 1 de julio.

El proyecto está coordinado por el investigador, Fernando de la Gándara, y se enmarca dentro del proyecto europeo de investigación Selfdott, liderado por el IEO, y que pretende la domesticación del atún rojo. Dicho proyecto está cofinanciado por el 7º Programa Marco de la Unión Europea.

Según indican desde el IEO al respecto de lo conseguido en el Gorguel “es el paso fundamental e imprescindible para cerrar el ciclo biológico del atún rojo en cautividad y poderlo producir mediante acuicultura”.

Hasta ahora, la reproducción del atún rojo de manera controlada “se había intentado sin éxito en muchos países, pero no se conseguía que las hembras de atún rojo atlántico cautivas pusieran huevos y que los machos los fecundaran; como mucho, se había conseguido una cantidad escasa de huevos viables, susceptibles de convertirse en larvas de atún rojo y desarrollarse”, detallan.

“Este éxito del IEO y de la ciencia española cambia la situación y abre las puertas al cultivo del atún rojo y su producción mediante la acuicultura, si bien todavía deben resolverse los problemas que, de seguro, se darán en el proceso de crecimiento de los atunes nacidos en cautividad”, señalaron desde Centro de Investigación.

Las primeras puestas de huevos de atún rojo se han producido como ya indicamos en las instalaciones de El Gorguel gestionadas por la empresa Tuna Graso, socia del proyecto Selfdott y perteneciente al Grupo Ricardo Fuentes.

Según la información facilitada por el IEO, los científicos indujeron hormonalmente a los atunes, mediante implantes aplicados bajo el agua, y 72 horas después se consiguió una puesta de más de dos millones de huevos viables. Además, diariamente, se siguen produciendo puestas.

Dichos huevos han sido recogidos por los investigadores y se utilizarán para iniciar los experimentos sobre cultivo larvario previstos en el proyecto Selfdott, los cuales serán realizados en el Centro Oceanográfico de Murcia del IEO bajo la supervisión de Aurelio Ortega, investigador del mismo, y en el que colabora el biólogo de Tuna Graso, Antonio Belmonte.

La obtención de huevos viables de atún rojo a partir de individuos cautivos es el primer paso para la producción de esta especie de forma independiente, sin recurrir, obligatoriamente, a la explotación de los mermados stocks naturales, de manera que en el futuro se pueda abastecer el mercado de una forma sostenible.

Más información sobre el proyecto Selfdott

Imágenes IEO.
Foto 1. Aurelio Ortega (Izq.) y Fernando de la Gándara posando con una larva de atún rojo.
Foto 2. Huevos embrionados de atún rojo
Foto 3. Grupo de Investigadores de Selfdott.

El Gobierno regional refuerza la promoción de los alimentos de calidad de Murcia con la campaña 'Los Reyes de la Navidad'

04/12/2008
Los consejeros Cerdá y Reverte presentan esta iniciativa promocional que incluye como novedad la emisión de un spot de televisión con el objetivo de potenciar el consumo de productos murcianos frente a la crisis

La campaña, inspirada en el pintor italiano Giuseppe Arcimboldo, se difundirá durante un mes en televisión, prensa, radio, Internet, mupis, banderolas y autobuses, y se instalará un stand promocional en el marco de la Feria de Artesanía de Murcia

El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, y la consejera de Presidencia y Administraciones Públicas, María Pedro Reverte, presentaron hoy la campaña de comunicación “Los Reyes de la Navidad”, con el objetivo de “promocionar los alimentos de calidad de la Región de Murcia en estos tiempos de crisis”, según afirmó Cerdá.

La imagen de esta iniciativa promocional, inspirada en el pintor italiano Giuseppe Arcimboldo y que fue impulsada por la Consejería de Agricultura y Agua el pasado año, representa a través de una composición de alimentos de calidad los rostros de los tres Reyes Magos. La campaña se difundirá desde el próximo domingo hasta la víspera de Reyes en prensa, radio, Internet, mupis, banderolas y autobuses, y como novedad este año, se emitirá un spot de televisión grabado en formato cinematográfico.

Este anuncio, rodado en las calles de Murcia, se podrá ver en el ámbito regional y nacional con desconexión territorial, según explicó la consejera de Presidencia, quien destacó “el atractivo audiovisual de la campaña”. En total se insertarán unos 1.200 pases de este spot, que tiene como protagonista a un niño que recibe de los Reyes Magos los alimentos de calidad de la Región.

La acción promocional se completa además con la instalación de un stand de la Consejería de Agricultura en el marco de la Feria de Artesanía de la Región, ubicada en el paseo Alfonso X, en el que se entregarán durante el mes de diciembre diferentes obsequios relacionados con los productos certificados de la agricultura murciana, como caretas infantiles, cartas a los reyes magos, imanes y láminas para colorear.

Durante la presentación a los medios de comunicación, el consejero de Agricultura afirmó que el objetivo de esta campaña es “acercar la gran fábrica de alimentos de la Región a los murcianos y al resto de España y hacer de los productos de la agricultura regional el mejor regalo de estas navidades”. Cerdá afirmó que, en el momento económico actual, “todas las miradas se vuelven a la agricultura”, de la que dijo que “ha sido, es y será el motor de la economía y el empleo de la Región de Murcia”.

La consejera de Presidencia explicó que desde “la responsabilidad del Gobierno regional, queremos hacer Región apoyando a un sector estratégico como el agroalimentario, que representa una de nuestras señas de identidad como murcianos”. “Esta campaña es un escaparate de la realidad de la Región”, destacó la consejera, que resaltó asimismo el “optimismo, la vitalidad y todo lo positivo” que tiene Murcia a través de esta iniciativa de comunicación.

Variedad de la despensa murciana

“La Región de Murcia es una despensa para Europa”, defendió Cerdá al referirse a los alimentos de calidad de la Región, que “son muchos y cada vez más variados y de mayor calidad”. Recordó que Murcia es la segunda comunidad española en exportación de frutas y hortalizas y destacó asimismo el peso de la industria conservera en las ventas al exterior.

El consejero indicó que “la carta de productos murcianos de calidad es amplia y variada”, y se ha completado recientemente con la Indicación Geográfica Protegida Melón de Torre Pacheco, y la Marca de Garantía en Jamón, Caña de Lomo y embutidos del Chato Murciano. Próximamente se completará con la Denominación de Origen Protegida Uvas de Espuña y Melocotón de Cieza. Recordó también las Denominaciones de Origen en vinos de Bullas, Jumilla y Yecla, y la Indicación Geográfica Vino de la Tierra del Campo de Cartagena.

Además, la Región cuenta con la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra, Pera de Jumilla, Pimentón de Murcia, Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino. Bajo el distintivo de Especialidad Tradicional Garantizada se encuentra el jamón serrano y la ternera murciana con el Etiquetado Facultativo y, como marca de garantía Calidad Agroalimentaria, el aceite de oliva virgen extra, la ternera murciana, el queso de cabra curado a la almendra y el agua mineral natural. Igualmente, el consejero destacó la amplia gama de alimentos de Agricultura Ecológica, “que cada vez tienen mayor demanda en el mercado nacional e internacional”.

El X Encuentro con los Alimentos de Calidad de la Región de Murcia reúne el lunes a 67 empresas agroalimentarias

14/11/2008

El secretario general de la Consejería de Agricultura y Agua destaca las políticas desarrolladas para "potenciar el concepto de calidad" de la agricultura regional

Durante el encuentro se entregarán los galardones de los VI Premios de Calidad Agroalimentaria

La Consejería de Agricultura y Agua celebra el próximo lunes el X Encuentro con los Alimentos de Calidad de la Región de Murcia, en el que participarán un total de 67 empresas agroalimentarias que mostrarán la oferta de los productos murcianos de calidad, según anunció hoy secretario general de la Consejería, Francisco Moreno.

Moreno resaltó “las políticas de difusión” realizadas a lo largo del año por la Administración regional para “potenciar el concepto de calidad” de un sector al que calificó de “dinámico e innovador, eminentemente exportador y poco subvencionado”. “Murcia está acercando sus productos a Europa”, indicó en referencia a las actividades de promoción realizadas en los últimos meses en distintas ciudades europeas y españolas, lo que ha supuesto, dijo, “el reconocimiento de nuestros alimentos en el mercado exterior”.

El responsable autonómico subrayó el esfuerzo realizado por las empresas agroalimentarias en innovación para “adaptar la producción a los gustos del consumidor con nuevas prácticas de cultivo y variados sistemas de producción y comercialización” en el marco de las normas comunitarias de calidad y seguridad alimentaria. Durante la presentación del encuentro a los medios de comunicación destacó asimismo el “papel que juega la agricultura como un factor estratégico en el sistema económico actual”.

El X Encuentro con los Alimentos de Calidad contará con la participación de 37 bodegas de la Región, de las que 10 representan a la Denominación de Origen (DO) Bullas; 19 a la DO Jumilla; 6 pertenecen a la DO Yecla, y 1 a la Indicación Geográfica Vino de la Tierra del Campo de Cartagena, así como la Bodega Experimental del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida).

Participan también los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Arroz de Calasparra; Pera de Jumilla; Pimentón de Murcia; IGP Melón de Torre Pacheco; y la Comisión Promotora de la DOP Uvas de Espuña, que ha recibido recientemente la protección nacional transitoria para en el proceso de tramitación de esa certificación. Estarán presentes además 4 almazaras, 2 empresas de la Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G) Jamón Serrano, 6 de Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino, 6 empresas integradas en el Consejo de Agricultura Ecológica, 1 de agua, y 1 de chato murciano, además de las empresas premiadas.

VI Premios de Calidad Agroalimentaria

En el transcurso del acto se hará entrega de los galardones de los VI Premios de Calidad Agroalimentaria, cuya finalidad es distinguir públicamente a las empresas agroalimentarias y de restauración que desarrollan su actividad en la Región, así como a medios de comunicación por su labor en el conocimiento de las características de los productos de calidad. Los premios han recaído en Bodegas Hijos de Juan Gil, Hortamira, Apoexpa, y Grupo Hortiberia, así como en los restaurantes Venezuela y Monteagudo, y en el periodista Francisco Seva.